KABARPAPUA.CO, Kota Jayapura– Hilirisasi industri perikanan di Bumi Cenderawasih mulai menunjukkan taringnya melalui sektor UMKM. Salah satu produk yang kini mencuri perhatian adalah Najwa Abon Tuna, produk olahan asli Jayapura yang berbahan baku ikan tuna kualitas ekspor.
Meski saat ini produksi dan pemasarannya masih dilakukan secara mandiri oleh sang pemilik, Iriansyah, namun optimisme untuk menembus pasar internasional kian nyata.
Dari Bahan Baku Ikan Tuna Kualitas Ekspor
Selama ini, Ikan Tuna Jayapura dikenal sebagai komoditas premium yang sering langsung dikirim ke luar negeri dalam bentuk mentah/beku, Iriansyah melihat peluang besar untuk melakukan hilirisasi dengan mengolah bahan mentah menjadi produk jadi yang memiliki nilai tambah tinggi.
“Bahan baku utama kami adalah Ikan Tuna Segar Jayapura berkualitas ekspor. Kami olah menjadi abon agar memiliki nilai ekonomis lebih tinggi. Dengan kualitas yang tetap dijaga. Kami sangat optimis Najwa Abon Tuna bisa segera menembus pasar ekspor,” ujar Iriansyah, kepada kabarpapua, Selasa 10 Maret 2026.
Siap Produksi Massal
Keunggulan Najwa Abon Tuna bukan hanya pada rasanya dan aromanya , tetapi juga pada proses produksinya yang sudah mendapatkan Sertifikat GMP/SKP dan Produk ini telah mendapatkan pengawasan produksi langsung dari Dinas Perikanan Kota Jayapura, memastikan standar keamanan dan kualitas pangan tetap terjaga.
Saat ini, Najwa Abon Tuna diklaim sudah siap untuk melakukan produksi massal. Kualitas kemasan dan ketahanan produk dinilai sudah mumpuni untuk bersaing di rak-rak supermarket mancanegara maupun pasar digital global.
Solusi Praktis Cegah Stunting
Selain menjadi camilan lezat atau pelengkap makan berat, Najwa Abon Tuna membawa misi kesehatan. Kandungan protein tinggi, Omega-3, dan nutrisi dari ikan tuna segar menjadikannya salah satu makanan pendukung untuk mencegah stunting pada anak-anak di Papua.
Teksturnya yang lembut dan aroma rempah -rempah rasa yang gurih membuat produk ini mudah dikonsumsi oleh anak-anak sebagai sumber protein berkualitas dalam masa pertumbuhan.
Mendorong UMKM menembus Pasar Dunia
Walaupun masih bergerak secara mandiri dalam hal pemasaran, Najwa Abon Tuna membuktikan bahwa kreativitas lokal Papua mampu menjawab tantangan industri. Produk ini menjadi bukti nyata bahwa hilirisasi tidak harus selalu dilakukan oleh perusahaan besar, tetapi bisa dimulai dari tangan dingin pelaku UMKM di daerah.
Untuk pemesanan hubungi WA 081344225847, IG @najwaabontuna dan TikTok @abontunajayapura *** (Katharina)
