KABARPAPUA.CO, Nabire– Kedai kopi Komoke menyabet juara 1 lomba Manual Brew pada Festival Kopi 2026 di Nabire. Disusul juara kedua dari Kedai Ini Kopi dan juara ketiga diraih oleh Kedai Tuan Rumah.
Momen ajang kompetisi penyeduhan kopi (manual brew) pada Festival Kopi 2026 di Nabire sukses melahirkan talenta-talenta berbakat di balik meja bar.
Kemenangan ini diraih berkat kepiawaian teknik, konsistensi rasa, serta pemahaman mendalam mengenai karakter biji kopi yang disajikan di hadapan para dewan juri.
Mochamad Rifqi, sang juara mengatakan kemenangan ini bukan hanya pencapaian pribadi, melainkan sebuah pembuktian bahwa kopi asal Papua Tengah memiliki kualitas kelas dunia yang siap bersaing di tingkat nasional maupun internasional.
“Melalui teknik manual brew, keunikan karakter serta cita rasa khas kopi Papua Tengah dapat tersaji secara optimal. Kami berharap prestasi ini menjadi pemantik semangat bagi para petani lokal dan penggiat kopi di Tanah Papua untuk terus meningkatkan kualitas hulu hingga hilir.”
Ia menilai pelaksanaan festival kopi dinilai memberi ruang strategis bagi para pelaku usaha untuk mengenalkan keunikan cita rasa kopi lokal kepada masyarakat luas. Selain menjadi wadah promosi, festival ini juga membuka peluang jaringan bisnis (networking) yang lebih luas antar-komunitas kopi dari berbagai daerah.
“Kami berharap pemerintah dan pihak terkait terus konsisten menggelarnya setiap tahun. Ini bukan sekadar ajang jualan, melainkan wadah edukasi bagi masyarakat tentang kualitas kopi kita yang luar biasa,” Rifqi berharap. *** (Agis Pranoto)
