Menu

Mode Gelap
Antisipasi 1 Desember, TNI Polri Patroli 2×24 jam di Kota Jayapura Pesan Sejuk Polri di Deklarasi Pemilu Ceria Tanah Papua Gedung Perpustakaan SMPN 5 Sentani Terbakar Hibah Pilkada Jayapura Cair 10 Persen, Deposit Kas Daerah Rp23 Miliar Disorot 1 Desember di Jayapura: Polisi Amankan Ratusan Botol Miras Ilegal, Penjual Ngacir

KABAR PAPUA SELATAN · 2 Feb 2025 22:25 WIT

Ulat Sagu dan Papeda Jadi Makanan Pokok Gerakan Pangan Lokal di Papua Selatan


					Pemerintah Provinsi Papua Selatan meluncurkan Gerakan Nasional Makanan Pokok Lokal yakni papeda dan ulat sagu. Foto: Humas PS Perbesar

Pemerintah Provinsi Papua Selatan meluncurkan Gerakan Nasional Makanan Pokok Lokal yakni papeda dan ulat sagu. Foto: Humas PS

KABARPAPUA.CO, Merauke– Pemerintah Provinsi Papua Selatan meluncurkan Gerakan Nasional Makanan Pokok Lokal yakni papeda dan ulat sagu.

Peluncuran Gerakan Nasional Makanan Pokok Lokal dilakukan di kediaman Penjabat Gubernur Papua Selatan, Rudy Sufahriadi, Sabtu 1 Februari 2025.

Rudy bilang, ulat sagu  memiliki kandungan protein sebesar 13-17 persen, lemak 30-60 persen dan karbohidrat 5-10 persen.  Selain itu, ulat sagu juga mengandung vitamin B1, B2, B12 yang bermanfaat untuk sistem saraf dan metabolisme energi, serta vitamin A dan E. Kemudian, mineral seperti zat besi, zinc, kalsium, magnesium, dan asam lemak esensial seperti omega-3.

Ulat sagu juga baik untuk kesehatan otak. Kandungan serat dan enzim yang tinggi menjadikan ulat sagu sebagai sumber protein alternatif yang diyakini bermanfaat untuk kesehatan, termasuk meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.

Pemerintah Provinsi Papua Selatan meluncurkan Gerakan Nasional Makanan Pokok Lokal yakni papeda dan ulat sagu. Foto: Humas PS

Dalam kesempatan tersebut, Rudy Sufahriadi bersama perwakilan dari Suku Asmat mencoba langsung ulat sagu. Ia berkomintmen bakal mengutamakan makanan khas asli Papua Selatan. 

“Makanan lokal adalah warisan budaya daerah. Gerakan ini juga meningkatkan kesadaran masyarakat akan kekayaan kuliner lokal serta mendorong pelestarian budaya dan peningkatan kesehatan masyarakat di Papua Selatan,” ujarnya.

Pada momen tersebut, Rudy juga mengajak Kabag Protokoler dan beberapa staf makan ulat sagu. Tak hanya ulat sagu, Rudy juga mencicipi papeda. *** (Rilis Pemprov Papua Selatan)

Artikel ini telah dibaca 24 kali

badge-check

Penulis Berita

Baca Lainnya

Masyarakat Suku Mandobo Minta Mendagri Tinjau Ulang Hasil Seleksi DPRP Afirmasi Papua Selatan

6 February 2025 - 13:28 WIT

Kata Pj Gubernur Papua Selatan Usai Terima Hasil Seleksi DPR Jalur Otsus

3 February 2025 - 18:48 WIT

Pemprov Papua Selatan Apresiasi Ibadah Ratapan Anak Negeri

1 February 2025 - 00:14 WIT

Musdalub Kwarda Pramuka Diharap Cetak Pemimpin Masa Depan Papua Selatan

28 January 2025 - 20:40 WIT

Dinyatakan Tak Lolos, Calon DPR Papua Selatan Jalur Otsus Protes ke Pansel

21 January 2025 - 20:07 WIT

Pemprov Papua Selatan Beri Bonus Pelatih dan Atlet PON-Peparnas 2024

20 January 2025 - 20:14 WIT

Trending di KABAR PAPUA SELATAN