KABARPAPUA.CO, Biak– Situmpul, nama sapi jenis Limousin Cross dengan bobot mencapai 850 kilogram menjadi sapi pilihan Presiden Prabowo untuk diberikan kepada masyarakat Biak Numfor, Provinsi Papua sebagai bantuan hewan kurban Iduladha 1447 Hijriyah.
Situmpul adalah sapi ras murni dengan sapi lokal (seperti Peranakan Ongole/PO) atau jenis sapi lainnya. Sapi ini sangat populer untuk penggemukan dan kurban karena menghasilkan daging berkualitas tinggi dengan tingkat pertumbuhan yang sangat cepat
Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Biak Numfor, Bambang Hayanto menjelaskan sapi tersebut telah diidentifikasi dan sesuai dengan kriteria yang dipersyaratkan, mulai dari kesehatan, bobot badan dan umur ternak.
Bambang bilang, sapi Limousin Cross dibeli dari peternak lokal di Biak Numfor. “Dengan tersedianya sapi tersebut menunjukan kualitas peternak lokal yang mampu menghasilkan ternak unggulan,” katanya. *** (Katharina)
