KABARPAPUA.CO, Kota Jayapura – Sukses menggelar Festival Kopi Papua 2018, Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Papua kembali menggelar Festival Kopi Papua 2019 yang rencananya akan dilaksanakan 3 hari, mulai 21-23 November 2019.
Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Papua, Naek Tigor Sinaga menyebutkan festival kopi tahun ini akan diramaikan puluhan barista dan petani kopi dari berbagai daerah yang ada di Provinsi Papua.
“Kopi ini bisa dijadikan komoditi life style yang sangat potensial untuk mendatangkan devisa. Jika orang-orang sudah menjadikan kopi sebagai life style, maka berdampak pada meningkatnya komunitas kopi di pasar internasional,” kata Naek, Selasa 19 November 2019 dalam keterangan pers di salah satu kedai kopi di Jayapura.
Meski kopi Papua belum berperan besar terhadap penjualan kopi di pasar internasional, Bank Indonesia akan terus mendorong kopi-kopi Papua dapat diketahui banyak orang.
“Kopi Papua tidak kalah potensialnya dari kopi terkenal lainnya. Pengakuan dari barista-barista internasional, bahwa ada keunikan tersendiri dari kopi Papua. Ini yang banyak diperbincangkan dari sarasehan Festival Kopi Papua,” katanya.
Naek mengatakan ada 40 stand yang meramaikan Festival Kopi Papua 2019 yang terdiri dari kelompok tani Papua dan kedai kopi seluruh Papua. Akan dilakukan juga workshop tentang latte art dan manual brew, termasuk ada juga talk show mengenai pengembangan kopi Papua, lelang 11 jenis kopi Papua dan kompetisi latte art dan manual brew.
“Kita harapkan dari festival ini, kopi Papua bisa terlibat dalam event nasional di PON 2020. Ini merupakan kesempatan yang baik untuk memperkenalkan kopi Papua kepada para kontingen yang datang ke Papua,” paparnya. *** (Liza Indriyani)
